Tagliolini alla carruba con ragù d’anatra

da miralda | Apr 2, 2012 | Il Cucchiaino di Mamma e Papà, L'Attesa | 3 commenti

L’idea era di utlizzarla per i prossimi gelati home made, considerate le sue ottime proprietà addensanti che la rendono l’ingrediente segreto di gelati&co. Poi ho cominciato a leggere in rete e a elaborare sperimentazioni. Ok, gran parte sono... leggi tutto

I piattoni proprio piatti

da miralda | Mag 27, 2010 | 9-12 mesi, Estate

Vi capita di acquistare qualcosa in cucina perché il nome vi sta simpatico, ma proprio simpatico? A me sì, definitivamente e assolutamente sì. Mr B. direbbe che sono della specie dei pazzi e questa affermazione lo conferma. Poco importa. I... leggi tutto

Gelato allo yogurt, fragole e dintorni

da miralda | Mag 24, 2010 | 18-24 mesi, Estate, Il Cucchiaino di Mamma e Papà, L'ora della merenda

E’ un superlilove di Alice (e credo di molti altri pupi). Per mesi ce ne siamo approviggionati allo spaccio di fiducia. Infatti, vedi freezer stipato di erbe&co, la nostra magica ciotola era finita in un angolo oscuro. Non dico dimenticata (che... leggi tutto

Gli asparagi, quelli rosa di Mezzago

da miralda | Mag 21, 2010 | Estate, Il Cucchiaino di Mamma e Papà | 6 commenti

Ancora asparagi??? Ebbene sì, quando sposo un tema capita che diventi quasi monotona. E poi basta fare un giro fra i banchi "verduriferi" e non puoi assolutamente fare a meno di acquistare, in queste settimane, un qualche cromatismo a base di... leggi tutto